Journées régionales d'échanges - Bienvenue à la Ferme

Le réseau Bienvenue à la Ferme du Grand Est invite les agriculteurs du réseau et les agriculteurs en circuits courts à venir échanger :

LUNDI 18 MARS À PARTIR DE 9H30
à la Ferme de la Fête à MENIL-LA-HORGNE

sur la thématique de la transformation des céréales.

Programme de la journée :

• 9h30 : accueil des participants
• 10h : « Valoriser nos céréales par la transformation, un vrai projet de famille ! » visite des ateliers de l’EARL de la Fête à Ménil la Horgne en compagnie de Guillaume et Anne-Lise VAUTHIER : farines, huiles, pains et pâtes sèches bio.
• 12h30 : repas à la salle des fêtes (risotto petit épeautre, bourguignon, île flottante + boissons) : 20€ TTC tout compris. Paiement sur place à la charge de chaque participant, par chèque ou espèce
• 14h à 16h : Témoignages en salle
  • EARL des Mirabelliers (54) - Baptiste LESPAGNOL "Valoriser ma production de céréales grâce à des prestataires externes... »
  • Grain Dépaysant (57) - Justine GUILLAUME « Paysanne, meunière et boulangère, pour être acteur tout au long de la démarche : du grain au pain... »
• Fin de la journée vers 16h

Inscription / infos auprés de Marine EVEN - 07 77 75 26 96 - marine.even@remove-this.grandest.chambagri.fr avant le 14/03/2024
Participation 10€ TTC pour les non-adhérents BAF par chéque à l’ordre de la CRAGE