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Bovins Lait

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Les exploitations laitières meusiennes sont majoritairement implantées dans le Nord du département, alors que dans la partie Sud-Ouest les cessations laitières ont été de longue date les plus nombreuses. De fait, la concentration de la production se poursuit : le « quota» moyen annuel par exploitation est aujourd'hui de 480.000 litres (il était de 280.000 litres il y a 10 ans pour 1120 points de collecte). 

Ces exploitations produisent 330 millions de litres collectés par la coopérative Union Laitière de la Meuse (ULM) auprès de 680 élevages laitiers et 45 000 vaches. 

En 2014, la Meuse compte également 37 800 vaches allaitantes. Un effectif qui décline lentement après avoir atteint un maximum en 2008 avec 40 000 vaches. A l'inverse et dans la logique de la dynamique laitière, l'effectif des vaches laitières est en hausse depuis 2013.

La Chambre d’agriculture dispose de conseillers spécialisés chargés d’établir des références techniques et économique , et d’apporter un appui aux exploitants. L’approche du fonctionnement global du système d’exploitation est notre force pour envisager les différents scénarios  pour la meilleure cohérence et la meilleure efficacité possible. Ils peuvent également vous proposer un accompagnement technique pour répondre à vos interrogations.

Notre offre de service

Appui Technique Fourrage
Prévision fourragère
Gestion de pâturage
Bilan fourrager
Etude système
 

Contacts

Emilie GUERRE
Conseillère en élevage laitier
Tél : 03.29.83.30.38

Charlotte HOFGAERTNER
Conseillère en élevage laitier _ contrôle de performance
Tél : 03.29.83.30.65

Fanny MESOT
Conseiller en élevage bovin viande et laitier
Tél : 03.29.83.30.60

Pierre Elie WAGLER
Conseiller en élevage laitier _ contrôle de performance
Tél : 03.29.83.30.62