Approvisionner la restauration collective

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L'offre locale

Les Fermiers Lorrains :

C'est une association de producteurs lorrains créée en 2014 dont l'objectif est de fournir des produits locaux aux professionnels de la restauration collective. La mise en place d'un site internet leur permet d'informer les professionnels des produits locaux disponibles.
C'est aussi une plate-forme virtuelle de commande en ligne.

Paysan Bio Lorrain (PBL) :

Les paysans bio de Lorraine ont créé PBL en 2004 pour organiser la commercialisation de leur production vers la restauration hors domicile.

contacts

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Sylviane CAPPELAERE
Responsable du Département Territoires
Tél : 03.29.76.81.31